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PPT模板从餐厅厨房5S管理制度、5S管理应用两个部分详细阐述了餐厅厨房5S管理。PPT的第一部分明确了实施5S管理方法的重要意义,指明了5S法分为整理、清洁、规范、检查、改进五大类,详细阐述了每一类的要求和做法,并提出了烹饪五常制度和食物留样五常制度。第二部分总结了5S法的运用要求,提出了上班前5S法和下班前5S法,并指明了5S法的五个基本原则。
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