营养食堂院感管理要求PPT
这个PPT主要分为两个部分。PPT的第一个部分向我们介绍的是院内感染的定义与相关措施等等内容，向我们介绍了医院传染的三要素，包括传染源、传染途径和易感人群。PPT的第二个部分向我们介绍的是食堂预防院感的相关要点等等内容，包括食品和餐具的卫生要求，对工作人员的要求，对营养食堂的配置、卫生和管理相关要求进行了详细的介绍。
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