PPT课件从三个方面介绍了有关食物中的营养物质相关内容。第一部分内容是糖类、脂肪和蛋白质的内容,主要介绍了糖类、脂肪和蛋白质的主要食物类型及在身体中承担的作用,以及实验探究。第二部分内容是水和无机盐,包括他们的作用、缺乏时的症状和食物来源。第三部分内容是维生素,有常见的维生素种类和缺少维生素病例分析。第四部分内容是自我检测。
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