这份PPT由三个部分组成。第一部分内容是食品安全管理,此模板首先展示食堂员工工作规范,其次是对食品安全管理机构与职责进行介绍,最后是食堂员工个人卫生规范。第二部分内容是食品概况及制度,这一部分主要包括食堂安全概况、安全防火制度和设备安全操作规程。第三部分内容是食品卫生安全,这一部分主要展示常见食品中毒种类,包括细菌性、化学性和有毒动植物食物中毒。
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