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这份演示文稿主要从六个部分对餐饮服务培训进行详细展开。第一部分是托盘,主要介绍了托盘的类别及用途,同时还介绍了托盘的姿势。第二部分是斟倒酒水,这一部分主要介绍了准备工作、斟酒量、宾主位置的划分、斟酒姿势。第三部分是摆台的相关内容介绍。第四部分是餐巾折花的相关内容介绍。第五部分是上菜的标准和注意事项介绍。
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