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活动重点本次活动的重点是激发幼儿喜欢吃蔬菜的情感和意识。根据幼儿身心发展和学习特点,我通过引导幼儿看动画、玩游戏、做蔬菜沙拉等一系列活动使幼儿能够主动参与,积极体验和感受本次活动带来的快乐,在不知不觉中受到教育,以此来突出重点。(三)活动难点本次活动的难点是幼儿正确拿刀和切菜的方法。幼儿缺乏用刀和切菜的经验,安全意识差,为了安全起见,我有意选用了适合幼儿用的能开合的小刀;为了降低幼儿切菜的难度,我把洗干净的菜切成长条形提供给幼儿,通过示范、演示、及时纠正、指导幼儿正确拿刀和切菜,以此来突破难点。二、说教法灵活多样,生动有趣,适合幼儿年龄特点的教学方法能充分调动幼儿参与活动的积极性和主动性,本次活动我运用启发诱导、演示、示范、游戏、操作等教学方法组织教育活动。以使幼儿能够在活动中始终保持浓厚的学习兴趣,积极思维,主动参与,从而使活动达到良好的效果。三、说学法幼儿好奇、好动、喜爱游戏、愿意动手操作,活动中通过让幼儿看看、想想、说说、玩玩、做做、尝尝等多通道参与的方法,丰富幼儿对蔬菜的认知经验,激发幼儿对蔬菜喜爱的情感和喜欢吃蔬菜的意识。
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