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油条化学科普知识PPT课件

PPT课件从多个方面来介绍了油条中的化学的相关科普知识。首先介绍的是油条的制作过程，发面的步骤以及列举了几个相关的化学方程式。然后告诉了我们油条属于高温油炸食品，并且油是反复使用的，会造成油脂老化，影响人体的正常发育。最后我们还能了解到油条在制作的过程中加入了明矾，因此使油条中铝元素含量提高，警示人们油条不能多吃的道理。

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