大班科学教案：中国茶文化(最终版)

2、介绍有关茶的知识（1）将幼儿收集和老师准备的茶叶放在桌子上请幼儿观察，说一说他们的名字、形状、颜色以及味道。（2）播放课件，让幼儿了解茶叶是怎么生长？人们是怎么进行采摘？如何加工？以及如何冲泡？（3）听故事《茶叶的聚会》进一步了解有关茶的文化。3、让幼儿自己动手制作茶饮料。（1）师：小朋友，我们了解了这么多茶的知识，如果让你发明一种茶的饮料，你会做一些什么样的茶饮料呢？（让幼儿互相讨论）。（2）请幼儿将讨论的结果和小朋友分享。（3）幼儿动手动脑发明制作“茶饮料”。教师要给予幼儿帮助，并提醒幼儿倒热水时要注意安全。（4）泡好茶以后，待温度适宜时请幼儿相互观察颜色、闻闻气味、并一边品尝一边向同伴介绍推荐自己的茶饮料也可请同伴品尝自己制作的茶饮料并根据品尝者的建议改进配制方法。【活动延伸】引发幼儿继续探究“茶”知识的兴趣。师：“你们想不想知道是哪个国家最先发明喝茶的？（幼儿肯定回答不知道）“如果”我们想了解一种自己不知道的知识，应该怎么做呢？（让幼儿讨论）最后教师鼓励幼儿运用各种方法去搜集有关茶知识的信息。