预防野生菌食物中毒主题班会PPT

本套PPT在内容上分为如何辨别有毒野生菌、有毒野生菌中毒表现、野生菌中毒后如何自救、食用野生菌的注意事项共计四个部分；第一部分首先介绍了野生菌的定义，并阐述了从外观、气味两个方面以及牛奶、变色两种实验方法辨别有毒野生菌；第二部分阐明了野生菌中毒出现的肠胃、神经、溶血、肝肠损害等四种类型；第三部分针野生菌中毒提供了四种自救方法；第四部分介绍了四点食用野生菌的注意事项；