食品安全知识培训PPT课件

该演示文稿以幻灯片的形式分十一个部分介绍了食品安全管理制度的内容，方便我们在使用PowerPoint时更好的了解食品运输和食品储存的内容。PPT模板的第一部分是食品安全规范要求，介绍了经营场所的规范要求、从业人员的规范要求以及经营设施的规范要求的内容。第二部分是食品进货查验制度，主要介绍了索取销售凭证、资料管理、统一配送经营证明文件的查验等方面的内容。第三部分是进货查验记录制度，主要介绍了记录方式和记录内容等方面的内容。第四部分是食品协议准入制度，主要介绍了签订购销协议、签订协议原则和必备条件、定点采购、定期考察的内容。第五部分是食品索证索票制度，主要介绍了索证和索票的相关制度。第六部分是食品退市制度，主要介绍了食品召回、下架退市、超过保质期食品退市等方面的内容。第七部分是运输贮存及销售安全管理制度，主要介绍了食品运输、食品贮存以及食品销售等方面的内容。第八部分是食品质量自检制度，主要介绍了完善检测条件、配备食品质量监督员、重点食品入市质检等方面的内容。第九部分是经营者岗位责任制，主要介绍了企业负责人岗位职责、食品安全管理员岗位职责两个方面的内容。第十部分是先行赔付和追偿制度，介绍了先行赔付和追偿制度的相关条例。第十一部分是从业人员上岗培训和定期培训制度，主要介绍了从业人员上岗培训和定期培训制度的内容。